Куба даёт зелёный свет частным рестораторам
Латиноамериканское агентство информации Prensa Latina сообщило 9 ноября 2012 года, что с 1 декабря текущего года на Кубе начнут свою деятельность частные рестораны. Их деятельность будет осуществляться на базе арендованных у государства помещений. На первом этапе речь идёт о двухстах заведениях на территории Острова Свободы, на которых будут трудиться один или два рабочих. В дальнейшем количество кафе и ресторанов должно достигнуть двухсот тысяч.
Рестораны и кафе, существующие в настоящее время на Кубе, принадлежат государству, по крайней мере, формально. Огням ночной Гаваны ещё далеко до блеска Москвы, но теперь, похоже, начинающим рестораторам придётся заняться рекламой по-серьёзному. Новое поколение кубинцев не против заиметь собственное дело, конкуренция в этой сфере обещает быть достаточно жёсткой, особенно если учесть, что не-кубинцу получить разрешение на занятие бизнесом непросто.
Табак, сигары и ром в частные рестораны и кафе будут поставляться муниципальными компаниями со скидкой, это обусловлено необходимостью поддержки местного населения, которое всё ещё недостаточно зарабатывает. Это единственные товары, на которые будет распространяться сниженная цена, остальные продукты хозяевам заведений придётся приобретать по полной стоимости. Налоги малые предприятия будут платить так же, как и всё трудоспособное население. Как подчёркивает правительство Кубы, новая мера предназначена для повышения качества обслуживания населения.
Список занятий, которыми разрешено заниматься частному бизнесу на Кубе, был значительно расширен в прошлом году. Государство не препятствует открытию кубинцами парикмахерских, мелких мастерских по ремонту автомобилей и бытовой техники и прочими подобными услугами. Даже студенты имеют возможность подзаработать, используя сеть Интернет, доступную в учебном заведении: власти не препятствуют записи музыки с последующей продажей дисков.